يشربون القهوة بانتظام يتمتعون بكثافة عظام أعلى من غيرهم. وكشف تشاد ديل أن 3 ثلاثة مستقلبات ترتبط بزيادة كثافة العظام، كما تسهم في تقليل خطر الإصابة بالكسور لدى الأشخاص.
أظهرت الدراسة أنه كلما زاد استهلاك الشخص للكافيين، زادت كمية الكالسيوم التي يفقدها الجسم. وبما أن الكالسيوم يعد المكون المعدني الأساسي للعظام، فإن اختلال توازنه في الجسم قد يعيق عملية تكوين العظام ويؤثر في قوتها، وفقا لـ "هيلث".
ونصح الدكتور مدمني القهوة الذين يعانون من انخفاض كتلة العظام بإجراء فحوصات للتحقق من مستويات إفراز الكالسيوم. كما أشارت الدراسة أن تناول القهوة باعتدال قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. فوائد أخرى لـ القهوة-الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.-تنظيم مستويات السكر في الدم.-تنظيم الساعة البيولوجية لللجسم.-حماية الجهاز العصبي من الإجهاد الزائد.-القهوة غنية بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.-زيادة اليقظة والتركيز.-تحسين عملية التمثيل الغذائي وإدارة الوزن.-خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كالسرطان.-الوقاية من مرض الزهايمر وباركنسون.-تحسين المزاج والصحة النفسية.- القهوة السوداء تنشط عضلات الجهاز الهضمي.-تعزيز حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
المصدر: مصراوى مطبخ
