العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم وصحة القلب. ورغم أن الموز يُعرف بأنه أحد أشهر مصادر هذا العنصر، فإن هناك أطعمة أخرى تحتوي على كميات أكبر منه، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وفيما يلي، 5 أطعمة غنية بالبوتاسيوم أكثر من الموز، وفقا لموقع "verywellhealth". لا يقتصر تميز الأفوكادو على احتوائه على الدهون الصحية، بل أيضا مصدرا غنيا بالبوتاسيوم، إذ توفر الثمرة متوسطة الحجم نحو ثلث الاحتياج اليومي الموصى به لمعظم البالغين.
كما يحتوي الأفوكادو على كميات جيدة من المغنيسيوم، وحمض الفوليك، والألياف، ما يجعله خيارا غذائيا متكاملا عند تناوله بانتظام. مصدرا مهما للطاقة بفضل احتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، لذا يُنصح بتناولها مع القشرة للاستفادة من قيمتها الغذائية الكاملة، إذ توفر نحو 164 سعرة حرارية، فضلا عن المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم.
تتميز الجوافة باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين "سي"، بالإضافة إلى البوتاسيوم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للالتهابات، والتي قد تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري، والمساهمة في السيطرة عليهما. يساعد البرقوق على تحسين عملية الهضم بفضل غناه بالألياف الغذائية، لكنه يقدم فوائد صحية أخرى أيضا. إضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم، يعد مصدرا جيدا لفيتامين &qu…
المصدر: مصراوى صحة
