ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية، إذ يمكن لبعض الخيارات الغذائية أن تساهم في دعم صحة الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، ومن بين هذه الخيارات، تبرز بعض العصائر الطبيعية التي أظهرت نتائج واعدة في عدد من الدراسات العلمية. وارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة انتشارا، وغالبا ما يتطور دون ظهور أعراض واضحة، لكنه يزيد من احتمالات الإصابة بمضاعفات خطيرة مثل أمراض القلب، والسكتات الدماغية.
وإلى جانب الالتزام بالعلاج عند الحاجة، ينصح الأطباء بإجراء تعديلات على نمط الحياة، مثل تحسين النظام الغذائي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحد من استهلاك الملح، لما لذلك من دور كبير في التحكم بضغط الدم، بحسب صحيفة ميرور. يتميز البنجر باحتوائه على نسبة مرتفعة من النترات الطبيعية، وهي مركبات يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما قد ينعكس على انخفاض ضغط الدم.
وأظهرت مراجعة علمية نشرت عام 2022 في مجلة Frontiers in Nutrition، بعد تحليل سبع دراسات، أن تناول عصير البنجر ارتبط بانخفاض ملحوظ في ضغط الدم الانقباضي لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه. تشير نتائج دراسة نُشرت عام 2019 في مجلة Food Science and Nutrition ، إلى أن تناول عصير الطماطم غير المضاف إليه الملح بشكل منتظم قد يكون مفيدا لصحة القلب. وخلال الدراسة، شرب المشاركون ما يقارب 200 ملليلتر يوميا ل…
المصدر: مصراوى مطبخ
