الأمر على نوعية الطعام فقط، بل يشمل أيضا طريقة تحضيره والمشروبات المصاحبة له. تحتوي الأطعمة المقلية على كميات مرتفعة من الدهون المشبعة التي قد تُسهم في انسداد الشرايين، إضافة إلى احتوائها على الصوديوم الذي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل مباشر، كما أن هذه الأطعمة قد تحفز الالتهابات في الجسم، وهو ما يُسهم أيضا في زيادة ضغط الدم، وفقا لموقع "verywellhealth".
تحتوي العديد من الوجبات الجاهزة، مثل البيتزا والبرجر، على نسب مرتفعة من الصوديوم الذي قد يؤدي إلى ارتفاع ىضغط الدم من خلال احتباس الماء داخل الجسم، ما يزيد من حجم الدم، وبالتالي يرتفع الضغط داخل الأوعية الدموية. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بعدم استهلاك أكثر من 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميا، بينما يفضل ألا يتجاوز الاستهلاك 1500 ملليجرام.
اللحوم الحمراء والمصنعة من الأطعمة التي قد تسهم في رفع ضغط الدم، نظرا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة، لذلك يُنصح باختيار البروتينات مثل الدجاج المشوي، أو السمك، أو الفاصوليا. لا يقتصر تأثير الوجبات الجاهزة على الطعام فقط، بل يشمل أيضا إلى المشروبات المصاحبة لها، والتي قد يكون لها تأثير مباشر على ضغط الدم، قد يميل البعض إلى تناول المشروبات الغازية مع الأطعمة الدسمة مثل البيتزا والبرجر، أو شرب مشروبات الطاقة للحصول على دفعة من النشاط خلال اليوم، إلا أن هذه المشروبات قد…
المصدر: مصراوى صحة
