[ad_1]
03:55 مساءً
الأربعاء 20 مارس 2024
نشرت المجلة العلمية المتخصصة Scientific Reports دراسة مثيرة حول مزايا إضافة لحم الثعبان إلى مائدة طعام الإنسان.
وبحثت الدراسة، التي أجراها فريق دولي من الباحثين، في جدوى تربية الثعابين على نطاق تجاري والتكاليف البيئية لهذه الزراعة مقارنة بالماشية التقليدية.
وكانت النتائج واعدة: فقد نمت الثعابين بسرعة، حتى خلال فترات الصيام، وقدمت كمية جيدة من لحوم الثعابين مقارنة بالطعام الذي تناولته (بما في ذلك الدجاج والفئران). ويمكن أيضًا إطعامهم بروتينات النفايات من صناعات اللحوم الأخرى.
ووفقا للدراسة، فإن الاعتماد على لحوم الثعابين في الغذاء له ميزة أخرى غير عادية.
كتب دانيال ناتوش، عالم الزواحف والبرمائيات من جامعة ماكواري في أستراليا: “إن قدرة الثعابين الصائمة على تنظيم عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على حالة الجسم تعزز الأمن الغذائي في البيئات المتقلبة، مما يشير إلى أن تربية الثعابين قد توفر استجابة مرنة وفعالة لانعدام الأمن الغذائي العالمي”. زملائه. “.
نظر الفريق إلى نوعين من الثعابين – Malayopython reticulatus وPython bivittatus – أثناء تربيتهما في مزارع في تايلاند وفيتنام على مدار 12 شهرًا قبل قتلهما بطريقة إنسانية.
ووجدوا أن نسبة الطعام الذي تستهلكه الثعابين إلى اللحوم المنتجة (حيث يعني العدد الأقل…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
