طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن.. «في خطوتين ومش هتدوقي زيه»
[ad_1]
مطبخ
تعتبر طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن من الحلويات الشرقية المميزة، ذات الشعبية الكبيرة بطعم ورائحة شهية، إلى جانب فوائدة الكثيرة التي تتمثل في اللبن الغني بالكالسيوم وأيضا فوائد القرع التي لا حصر لها، لذا فأن إعداد وجبة مثل هذه للأطفال مناسب جدا خاصة في رمضان بعد الإفطار.
في السطور التالية يقدم «هن» طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن على خطى الشيف أميرة شنب، وهي:
طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن
بمقادير بسيطة يمكن إعداد أشهى وأجمل وصفة لـ القرع العسلي الحلو باللبن بعيدا عن الطرق العادية له مع البشاميل وغيرها.
المكونات:
كوب قرع مكعبات
نصف كوب سكر
ربع كوب قرفة
2 كوب لبن
ربع كوب نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
بعد معرفة مكونات القرع العسلي الحلو باللبن يمكن البدء في خطوات التحضير والتي أولها وضع القرع مع السكر على النار في إناء كبير حتى يهرس تماماً.
في الخطوة التالية نرص القرع في الصينية مع الفانيليا والقرفة وبعدها يرفع اللبن من على النار ثم يضاف إليه النشا بعد تذويبه ويقلب حتى يصبح القوام متماسكا، وبعد أن تصبح النشا واللبن مهلبية توضع فوق القرع في الصينية ثم يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يرش بالقرفة ويقدم ساخنا.
يمكن الاستغناء عن النشا ونضيف…
[ad_2]
المصدر : هن
