طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم.. «شهي وسريع»

الأرز بالخلطة من أكثر الوصفات بحثًا على موقع «جوجل» حيث إنه يعد من أشهى وألذ الأكلات المفضلة لدى الكثير من العائلات خاصًة المصريين، بالإضافة لرغبة ربات البيوت في معرفة طريقة عمله مثل المطاعم الشهيرة، ولهذا تعرض «هن» طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم.

المكونات:

نصف كوب من الزبيب

2 معلقة كبيرة من السكر

معلقة صغيرة من القرفة

مكعب مرقة

معلقة من السمن

معلقة صغيرة من الملح

4 أكواب من الماء

2 كوب من الأرز البسمتي

طريقة تحضير الأرز بالخلطة مثل المطاعم

لمعرفة طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم على خطي الشيف نجلاء الشرشابي، نبدأ أولًا بإحضار حلة ونضعها على النار، ثم نضيف السكر والسمن ونقلب، ثم نضع الزبيب ونقلب مرة أخرى، ونضع القرفة مع التقليب أيضا، ثم نضيف الماء مرة واحدة مع الملح ومكعب المرقة ونقلب المكونات مع بعضها، ونتركها تغلي ثم نضيف الأرز عند الغليان ونقلب، ثم نقوم بتركه على نار هادئة حتى ينضج، ويقدم في أطباق التقديم مع رشة من المكسرات فوقه.

المكونات

3 أكواب من الأرز البسمتي

6 أكواب من الشوربة

كبدة فراخ «الكمية حسب الرغبة»

مكسرات

زبيب

معلقة كبيرة من السكر

معلقة صغيرة من العسل الأسود

ملح

فلفل أسود

رشة قرفة

طريقة التحضير

إليكِ طريقة عمل الأرز بالخلطة مع…