حفلة باربكيو
-
المطبخ
«لو هتعملي حفلة باربكيو في العيد».. اعرفي طرق الشواء والطهي الصحيحة
[ad_1] صحة الأخبار المتعلقة يُعتبر شواء اللحوم من عادات المصريين خلال عيد الأضحى المبارك، خاصة أثناء جلسات السمر وتجمع الأهل والأصدقاء، إذ يهوى البعض إقامة حفلات وتجمعات لتناول مختلف اللحوم المشوية،ولكن بعضها يمكن أن يتسبب في المشاكل الصحية، نتيجة لطريقة الشواء الخاطئة. الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، تحدثت عن أضرار الشواء على الفحم، بمناسبة قرب عيد الأضحى…
أكمل القراءة »