الثوم المفروم
-
المطبخ
5 أسرار لحفظ الثوم سنة كاملة.. رائحة نفاذة وطعم مميز دون تغيير
[ad_1] مطبخ الأخبار المتعلقة يعتبر الثوم واحد من أهم الخضروات الذي يدخل تقريبا في عمل كل الطبخات في البيت، لكن للثوم موسم محدد وبعده ينتهي موسم تخزينه، لذا يجب حفظه في الثلاجة أو الديب فريزر، لأطول فترة ممكنة، التي يمكن أن تصل لسنة كاملة، لكن ليحتفظ الثوم بنفس الطعم والرائحة واللون لتلك الفترة، فإن هناك أسرار لتخزين وحفظ الثوم، وفيما…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل السمن في عيد الأضحى .. أحلى غذاء منزلي لعائلتك
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة تكثر النساء وربات البيوت خلال عيد الأضحى في تحضير أصناف طعام متنوعة وشهيرة في هذه المناسبة ، مثل الفتة بالصلصة والخل والثوم والتورتيلا والمومبار وغيرها من الأطعمة المتنوعة. تقوم ربات البيوت بإعداده بطريقة آمنة لضمان جودته ومذاقه. في السطور التالية يعرض “حن” طريقة عمل الدهن المصري والتشويه في المنزل على خطى الشيف الشربيني. طريقة عمل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل الثوم البودر من قشر الثوم.. «مش هياخد دقايق»
[ad_1] مطبخ الأخبار المتعلقة يعتبر الثوم من الخضراوات الأساسية في كل مطبخ، فهو عنصر أساسي في معظم الأكلات، بسبب نكهته القوية وطعمة المميز، فسواء كان الثوم فريش أو بودرة لا غنى عنه أبدا، ولكن مع ارتفاع الأسعار ارتفعت تكلفة شرائه، ولهذا يقدم لك «هن» في التقرير التالي طريقة عمل الثوم البودر من قشر الثوم للشيف نونا بخطوات سهلة وطرق مختلفة…
أكمل القراءة »