كيف يعمل

طب وصحة

سر برودة الماء في القلة.. كيف يعمل التبريد الطبيعي بالطين؟

المنازل، لا تزال "القلة" تحتفظ بمكانتها لدى كثيرين، خاصة خلال فصل الصيف، لما تمنحه من ماء بارد بطعم مميز يفضله البعض على الماء المبرد داخل الثلاجة.ووفقًا لما قال أحمد صلاح، يعتمد عمل القلة على مبدأ يُعرف بـ"التبريد بالتبخر" فهي تُصنع من الطين المسامي الذي يحتوي على مسام دقيقة جدًا تسمح بتسرب كميات صغيرة للغاية من الماء إلى سطحها الخارجي.وأضاف أخصائي…