عيد الأضحى
-
المطبخ
طريقة عمل اللسان المحمر بالزبدة.. “حيل بسيطة لطعم لذيذ”
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة يعتبر اللسان من أشهى وأشهر وصفات عيد الأضحى، وأفضل طريقة لتقديمه هو سلقه وتحميره في الزبدة. لكن هناك بعض “التراثات” البسيطة التي يجب على ربات المنزل اتباعها للتخلص من أي رائحة منه والحصول على طعم لذيذ ومميز. أوضحت الشيف نرمين حنو، في برنامج “زي السكر”، على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة بسيطة لعمل لسان…
أكمل القراءة » -
المطبخ
أضرار غسل اللحوم قبل طهيها.. يسبب أضراراً كثيرة ويساهم في انتشارها…
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة غسل اللحوم قبل طهيها عادة تتقبلها الكثير من النساء، للتخلص من الدماء والبكتيريا، ظناً منها أن ذلك سيساعد على تناول لحوم نظيفة وصحية، لكن هذا غير صحيح على الإطلاق، وهو خطأ تقع فيه أغلب ربات البيوت. أضرار غسل اللحوم قبل طبخها غسل اللحوم مباشرة بعد الذبح، أو بعد شرائها، أمر غير صحي على الإطلاق، لأنه…
أكمل القراءة » -
المطبخ
تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى.. 7 نصائح للتخلص من رائحة الدم واللحوم
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة خلال الاحتفال بعيد الأضحى، يتزايد الإقبال على تحضير اللحوم في المنزل، بدءاً من ذبح الأضحية وتقطيعها وإعدادها للطهي، وصولاً إلى تحضير الأطباق المتنوعة، مما يجعل ربة المنزل تواجه مشكلة مزعجة وهي رائحة الدم تسيطر على المطبخ وتلتصق بالأسطح والأدوات مما يسبب الضيق لأفراد الأسرة ويفسد الطعام. طعم الطعام جيد. التخلص من رائحة الدم لأن الكثير…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل التورتيلا الجافة قبل عيد الأضحى
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة يعتبر التورتيلا من الوجبات الأساسية في عيد الأضحى، ومن الأكلات المفضلة لدى سكان الريف المصري، وخاصة في محافظات الصعيد، حيث يتم تحضيره في العزومات مع لحم الضأن وأيضا مع وصفات أخرى، حيث يقوم المزارع ويضاف إليه الزبدة مما يعطيه طعماً مميزاً. ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل التورتيلا. بلدي في البيت وبكميات كبيرة.…
أكمل القراءة » -
المطبخ
إذا كان لديك أي دعوات بعد العيد ، فتعرف على قطعة اللحم المناسبة لكل وجبة
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة تتفوق ربات البيوت في إعداد الأطباق الشهية والوجبات باللحوم ، وأثناء التخطيط لهذه الوجبات ، يعد اختيار قطع اللحم المناسب لكل وجبة من الأمور المهمة في عملية الطهي ، حيث يؤثر على طعم وجودة الوجبة النهائية . يمكن استخدام اللحوم الدهنية والناعمة مثل اللحم البقري في صنع شرائح اللحم ، ويمكن استخدام اللحوم الصلبة والعضلية…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طرق ازالة رائحة الشواء من المنزل يوم العيد .. ومنها القهوة وصودا الخبز
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة يتميز عيد الأضحى بتجمع العائلات وحفلات الشواء التي تعبر عن فرحة العيد ، ولكن أحيانًا تكون رائحة شواء اللحم مزعجة وتلتصق بالمنزل ، لذا تقدم Hen ، في السطور التالية ، بعض الطرق للتخلص منها من رائحة الشواء بسهولة حسب تدبير الغرف. ليمون يتميز الليمون بحقيقة أنه يمتص الروائح الكريهة ويعمل على طردها بسرعة ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل السمن في عيد الأضحى .. أحلى غذاء منزلي لعائلتك
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة تكثر النساء وربات البيوت خلال عيد الأضحى في تحضير أصناف طعام متنوعة وشهيرة في هذه المناسبة ، مثل الفتة بالصلصة والخل والثوم والتورتيلا والمومبار وغيرها من الأطعمة المتنوعة. تقوم ربات البيوت بإعداده بطريقة آمنة لضمان جودته ومذاقه. في السطور التالية يعرض “حن” طريقة عمل الدهن المصري والتشويه في المنزل على خطى الشيف الشربيني. طريقة عمل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
الفترة الصحيحة لحفظ اللحوم في الثلاجة ، بما في ذلك النوع الذي يبقى طازجًا لمدة عام كامل
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة مع قدوم عيد الأضحى المبارك ، تتساءل الكثير من ربات البيوت عن الطرق الصحيحة للحفاظ على لحوم الأضاحي ، خاصة إذا كانت محفوظة لفترات طويلة في الثلاجة أو الفريزر أو ما إلى ذلك ، لكنها دائمًا ما تشغل بال ربات البيوت ، ومسألة ما هي مدة صلاحية اللحوم أثناء الحفظ؟ وكم تبقى طازجة. ؟ ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
نصائح لطلاب المرحلة الثانوية في عيد الأضحى .. لا تضغط ولا توتر ..
[ad_1] العلاقات والمجتمع أخبار ذات صلة حالة من التوتر يمر بها طلاب المرحلة الثانوية خلال هذه الأيام ، والجميع يقظ ومستعد بعد بدء الامتحانات مما يضعهم في حالة من الذعر ، لكنهم مرتبكون لأن عيد الأضحى يتزامن مع منتصف الامتحانات ، تليها اختبارات الفيزياء والتاريخ. في السطور التالية ، تقدم “هون” نصائح للأمهات وطلاب المدارس الثانوية للاستمتاع بعيد الأضحى المبارك.…
أكمل القراءة » -
المطبخ
الإفطار في أول أيام العيد .. تعرف على فوائد التورتيلا بالحليب وكيفية تناولها بشكل صحيح
[ad_1] صحة أخبار ذات صلة يحرص الكثير من الناس خلال الأيام الأولى من عيد الأضحى على تناول وجبات خفيفة أثناء وجبة الإفطار ، وعلى رأسها خبز التورتيلا بالحليب ، خاصة وأن التورتيلا من المواد الغذائية الأساسية التي يأكلها المسلمون في تلك الأيام المباركة. مع أطباق اللحوم المختلفة ، ويعتبر الحليب أيضًا مشروبًا. الصباح الذي يحبه كثير من الناس. نصائح لتناول…
أكمل القراءة »