حفظ الطعام
-
المطبخ
5 أسرار لحفظ الثوم سنة كاملة.. رائحة نفاذة وطعم مميز دون تغيير
مطبخ الأخبار المتعلقة يعتبر الثوم واحد من أهم الخضروات الذي يدخل تقريبا في عمل كل الطبخات في البيت، لكن للثوم موسم محدد وبعده ينتهي موسم تخزينه، لذا يجب حفظه في الثلاجة أو الديب فريزر، لأطول فترة ممكنة، التي يمكن أن تصل لسنة كاملة، لكن ليحتفظ الثوم بنفس الطعم والرائحة واللون لتلك الفترة، فإن هناك أسرار لتخزين وحفظ الثوم، وفيما يلي…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تخزين الجوافة.. خطوات سهلة وسريعة لعمل العصائر
مطبخ الأخبار المتعلقة بدأ موسم الجوافة، وهي واحدة من أفضل الفواكه للتخزين وعمل منها عصير واستخدامها في الحلوى أو تناولها سموزي، وفيما يلي طريقة تخزين الجوافة سواء في الفريزر أو في الثلاجة بخطوات سهلة وسريعة بدون مجهود. نصائح عند تخزين الجوافة يجب اختيار ثمرة الجوافة المتماسكة ملساء القشرة. الابتعاد عن الجوافة الخضراء أو التي يظهر عليها بوادر العطب حتى تصلح…
أكمل القراءة »