الخبز
-
المطبخ
أضرار جسيمة لتسخين الخبز بعد تخزينه في الفريزر. تعرف على الطريقة الصحيحة
صحة أخبار ذات صلة تفضل الكثير من ربات البيوت تخزين كميات كبيرة من الخبز في الفريزر أو الثلاجة، وإخراجها عند الحاجة لتناول وجبة الإفطار أو العشاء. لذلك، بمجرد خروجه، يتم تجميده ويحتاج إلى تسخينه. إلا أن هناك الكثير منهم يتبعون أساليب خاطئة في إعادة تسخين الخبز مرة أخرى، مما يؤدي إلى تشكيل خطر على الصحة. ولكي تحافظ ربات البيوت على…
أكمل القراءة » -
المطبخ
ماذا سيحدث لجسم الإنسان عندما تتوقف عن تناول الخبز؟… مخاطر لا تتوقعها
العلاقات والمجتمع أخبار ذات صلة تحتفل الدول في الثالث من نوفمبر من كل عام باليوم العالمي للسندويتشات. ويرجع هذا اليوم إلى أن العرب كانوا يلفون قطعة الخبز بشرائح الطعام المتنوعة، ومع مرور الزمن أطلقوا هذا الاسم نسبة إلى مدينة ساندويتش في كينت بإنجلترا، ليزداد انتشارها حول العالم. وأصبحت الوجبة الأكثر شعبية. شعبية، وفي هذا السياق نقدم لكم عبر “هون”، فوائد…
أكمل القراءة » -
المطبخ
ماذا يحدث لجسمك عندما تتوقف عن تناول الخبز؟ يوضح خبير التغذية
صحة أخبار ذات صلة يعتبر تناول الخبز بشكل يومي جزء من النظام الغذائي والروتين اليومي لأكثر من 90% من البشر، إذ لا يستطيع البعض الاستغناء عنه في الطعام، إلا أنهم قد يلجأون إلى إيقافه في بعض الأحيان بسبب الحمية الغذائية أو لتجنب مخاطر الإفراط فيه. الاستهلاك، لذلك نقدم لك من خلال “هون”، ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول الخبز.…
أكمل القراءة » -
المطبخ
«دراسة» تحذر من أكل الخبز والمعكرونة .. وطبيب: إنها مليئة بالفطريات القاتلة
الصحة أخبار ذات صلة يعد الخبز والمعكرونة من النشويات التي نتناولها بشكل يومي ، لكن دراسة جديدة حذرت من وجود فطريات قاتلة في تلك الأطعمة اليومية. حيث وجدت الدراسة مرض فطري يعرف باسم لفحة السنابل الفيورية “الجرب” ، ورغم وجوده بنسب مقبولة بحسب خبراء الصحة المسؤولين عن تلك الدراسة ، فإن وجوده بشكل عام يعتبر قاتلاً. تفاصيل الدراسة وأضرار تناول…
أكمل القراءة » -
ترفيه
تحذير من الصحة العالمية: فطر قاتل يختبئ في الخبز والمعكرونة
12:47 مساءً الأحد 18 ديسمبر 2022 قالت دراسة أعدها باحثون من جامعتي باث وإكستر البريطانية ، إن بعض المواد الغذائية التي نتناولها يوميًا ، مثل الخبز والمعكرونة ، قد تحتوي على سموم فطرية ضارة تشكل تهديدًا خطيرًا على صحة الإنسان. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة “نيتشر فود” ، وذكرت أن تحليل القمح ، المكون الرئيسي الموجود في العديد من الكربوهيدرات…
أكمل القراءة » -
المطبخ
ماذا يحدث لجسمك إذا توقفت عن أكل الخبز كل يوم؟ .. تغيرات مذهلة
صحة أخبار ذات صلة يعد الخبز مكونًا أساسيًا في وجبتي الإفطار والعشاء ، ويؤكل أحيانًا مع غمسة ، ولكن هل تساءلت يومًا ما الذي سيحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول الخبز يوميًا؟ طبعا التأثير الأول هو إنقاص الوزن ، وفيما يلي تفصيل لما يحدث في الجسم ، بحسب دكتور بيرج ، اختصاصي التغذية الأمريكي الشهير ، والدكتور رامي أحمد رمزي…
أكمل القراءة » -
المطبخ
أستاذ أغذية يحذر من إزالة الجزء المتعفن من الطعام وتناول الباقي
صحة الأخبار المتعلقة عندما تظل بعض المنتجات الغذائية في المنزل لفترة طويلة مثل الفاكهة أو الخبز ينتج في أجزاء منها «عفن» ويلجأ الكثير من الأشخاص إلى نزع هذا الجزء المصاب وتناول الباقي منه باعتباره صالحا، لكنهم لا يعلمون أن هذه العادة تشكل خطرا على صحتهم. الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية قال لـ«هن»، إن هناك الكثير من الأشخاص من ينزعون…
أكمل القراءة » -
المطبخ
«إيمان» تعيد بناء منزل جدتها الريفي بشكل مصغر: بيت من الطين بحجم عقلة الإصبع
لايف ستايل الأخبار المتعلقة منزل من الطوب اللبن والطين، متعددة الأدوار ومتكامل الحجر والأغراض، يشبه أغلب بيوت الفلاحين، بها فرن صاج وأخر يدوي مصنوع من القش، وأدوات تقليدية للخبز، وسلالم داخلية، حينما تراه أمامك يجعلك تسترجع ذكريات من عمر فات مع البيئة الفلاحي القديمة، والتي ربما نفتقدها في عصر التكنولوجيا لكن لا يزال البعض في القرى في مختلف محافظات الوجه…
أكمل القراءة » -
المطبخ
لو بتعملي دايت.. اعرفي الفرق بين أنواع الأرز والمكرونة والخبز: مش كله مفيد
صحة الأخبار المتعلقة النشويات المعقدة، من أكثر العناصر التي يمكن أن تحدث خللا في الأنظمة الغذائية والدايت، نظرا لأنها تحتوي على مؤشر سكري عالي، ففي الوقت الذي يفضل فيه كثير من الناس، تناول الخبز فقط، ويكون الخيار التالي المكرونة، ثم الأرز ثالثا. لكن المفاجأة أن الأرز هو الأقل في سعراته الحرارية، ومؤشره السكري، بحسب الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية،…
أكمل القراءة »