ابدأ يومك بفطور صحي.. طريقة عمل التوست بالتمر وجبنة الموزاريلا

يعتقد البعض أن وجبة الإفطار الصحية تقتصر على وجبات محددة مثل التونة والجبن القريش، أو أنواع أخرى من الطعام تتحول فيما بعد إلى روتين يومي ينزعج منه متبعو الحميات الغذائية، ولكن يمكن تحضير آلاف الوجبات من عناصر غذائية صحية مثل خبز محمص مع جبنة الموتزاريلا والتمر، وأحيانا يضاف إليه. ومنها الرمان، وهي الوصفة التي سنستعرض مكوناتها وطريقة تحضيرها في السطور التالية، بحسب موقع “my realfood” البريطاني.

مكونات:

• 7 تمرات منزوعة النوى.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• حبات الجوز حسب الحاجة.
• الخبز المحمص البني على الفطور.
• شرائح جبنة موزاريلا.
• رشة من الروزماري الممزوج بزيت الزيتون.
• زيت زيتون لدهن الخبز المحمص.
• رمان للتزيين.

طريقة تحضير التوست بالتمر وجبنة الموزاريلا:

• لتحضير الخبز المحمص وجبنة الموزاريلا على الإفطار، اهرسي التمر والجوز جيدًا في هراسة يدوية.
• في الخطوة التالية، أضيفي القليل من العسل حتى تنضج المكونات.

• بعد ذلك، ضعي زيت الزيتون في طبق صغير، ثم وزعي شرائح التوست به، ثم ضعي الشرائح في محمصة الخبز.
• اهرسي التمر واصنعي منه خليطاً مع زيت الزيتون، ثم وزعيه بالتساوي على شرائح التوست المحمصة.
• تُوزّع شرائح الجبن وإكليل الجبل الممزوج بزيت الزيتون فوق طبقة التمر.
• نزين شرائح التوست بالجوز المطحون والقليل من…