[ad_1]
مطبخ
تعتبر الكفتة من الأطعمة التي يرغب الكثير من الأشخاص في تناولها، نظراً لمذاقها اللذيذ، حيث يمكن تحضيرها بوصفات مختلفة، منها المشوية والمقلية. ونتيجة لذلك، سنتعرف على كيفية صنع الكفتة من خبز البيتا.
يعتمد تحضير الكفتة بخبز البيتا على خطوات بسيطة، نقدمها لوصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها المعروض على قناة “سي بي سي سفرة”.
طريقة عمل الكفتة بخبز البيتا
ربع كيلو لحم مفروم.
بصل مبشور.
قرفة ناعمة.
مسحوق الزنجبيل.
2رغيف خبز محلي.
دقيق.
مسحوق الخبز.
طماطم مبشورة.
بَقدونس.
فحم.
كيفية التحضير:
أولاً، اخلطي اللحم المفروم مع الخبز والبصل والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل والبيكنج باودر والدقيق والطماطم المبشورة والبقدونس والزيت.
يمكن نقع الخبز وتصفيته.
يشكل الخليط على شكل أصابع.
ضعيها في صينية في الفرن أو في قدر مع القليل من الزيت على النار.
ضعي الكفتة على الفحم المشتعل.
يُضاف الزيت إلى الفحم ويُغطى الخليط بالكامل.
طريقة عمل الكفتة المشوية
كيلو واحد من اللحم المفروم.
رغيف خبز بلدي.
بصل مبشور.
بهارات.
ملح.
فلفل اسود.
فحم.
البقدونس المفروم.
كيفية التحضير:
أولاً، ضعي الرغيف المحلي في الماء ثم صفيه.
نخلط اللحم المفروم مع الخبز، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات.
قومي بتشكيل الكفتة على شكل أعواد.
ضعي الكفتة في…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
