مطبخ
مع بداية فصل الشتاء ، يبدأ كثير من الناس في تحضير ألذ وصفات البطاطس ، سواء كانت مشوية أو مسلوقة ، في الفرن ، ولا مانع من وصفات مبتكرة بصوص الشوكولاتة ، والكراميل والمكسرات ، و “الجيلاتي الإيطالي” ، أو البطاطس. والآيس كريم ، من أشهر وأشهى الطرق التي انتشرت بشكل كبير خلال الآونة الأخيرة في المطاعم ، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
طريقة صنع البطاطا الحلوة بالآيس كريم
فيما يلي شرح لكيفية عمل البطاطا الحلوة بالآيس كريم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
بطاطا مع ايس كريم
½ كيلو بطاطس كبير.
نصف كوب كريمة ثقيلة.
نصف كوب حليب كامل الدسم.
نصف كوب سكر.
عصا الفانيليا.
صوص كراميل مملح.
صوص شوكولاتة او نوتيلا.
طريقة صنع البطاطا الحلوة بالآيس كريم
أولاً ، اقطع حبة الفانيليا إلى نصفين واستخرج بذور الفانيليا.
ذوبي السكر في الحليب ثم ضعيه في قدر صغير فوق الموقد.
حرك الخليط برفق.
أضيفي الكريمة مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ، ثم ارفعيه عن النار.
نضيف بذور الفانيليا المستخلصة إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر.
اترك الجيلاتي الإيطالي جانبًا لمدة 30 دقيقة.
– في الخطوة التالية يتم تصفية خليط الحليب والقشدة من بذور الفانيليا ، ثم يوضع في الثلاجة …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
