«عشان اللانش بوكس».. طريقة تحضير البان كيك بالجبنة والبطاطس

ساعات ويستقبل الطلاب والطالبات اليوم الدراسي الأول في العام الجديد، إذ تبدأ الأمهات في وضع قائمة الأطعمة لأطفالها لتناولها على مدار الدوام اليومي الدراسي، وتختار العديد من الأكلات والوصفات المتنوعة والشهية والصحية في نفس الوق لتشجيع الأبناء على تناولها. 

ويستعرض «هُن» للأمهات في السطور التالية وصفات صحية ومختلفة لتحضير البان كيك، على طريقة الشيف غادة التلي.

بان كيك بالتفاح

– مقادير عمل بان كيك بالتفاح

1 كوب دقيق  

1 تفاح  

نصف كوب لبن  

1 بيض  

3 ملعقة سكر بودرة للزينة  

2 ملعقة كبيرة سكر  

2 ملعقة كبيرة زبدة  

رشة ملح   

طريقة تحضير بان كيك بالتفاح

في وعاء عميق، انخلي الدقيق واخلطيه مع رشة ملح، وضيفي اللبن مع البيض واخلطيهم جيدا.

قطعي ثمرات التفاح إلى شرائح، ثم شوحيه فى الزبدة مع السكر على النار. 

ضعي الكريب في طاسة مدهونة على شكل أقراص.

ضعي جزء من التفاح داخل الكريب، ثم لفيه على شكل رول.

زينيه بالسكر البودرة. 

 بان كيك البطاطس

– مقادير عمل بان كيك البطاطس.

3 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة.

كوب جبنة شيدر مبشورة.  

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر…