المؤشر الالتهابي

المطبخ

دراسة تكشف: أنظمة غذائية قد تقلل خطر الخرف لدى كبار السن

قد تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم وخفض خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن، حتى لدى الأشخاص الذين تظهر لديهم مؤشرات حيوية مرتبطة بمرض ألزهايمر.واتبع المشاركون عدة أنظمة غذائية، من بينها حمية البحر الأبيض المتوسط البديلة (AMED)، ومؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI)، والنظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي (rEDII)، وراقب الباحثون تأثير هذه الأنظمة الغذائية على الجهاز العصبي وصحة الدماغ.وأظهرت النتائج…