الفلفل الحار
-
المطبخ
ألذ وصفة لعمل الدجاج بالطريقة الآسيوية.. طعم لا يقاوم
مطبخ الأخبار المتعلقة الدجاج من أشهى وألذ الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتحضيره على الطريقة الآسيوية من الوصفات غير التقليدية، التي قدمتها قناة «سي بي سي سفرة»، فلا يحتاج تحضيرها سوى بعض المكونات البسيطة، لتضفي على الدجاج مذاقا مختلفا ومميزا. مكونات وصفة الدجاج على الطريقة الآسيوية ½ كيلو صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات. ملعقة كبيرة صوص سمك. ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل السمن في عيد الأضحى .. أحلى غذاء منزلي لعائلتك
مطبخ أخبار ذات صلة تكثر النساء وربات البيوت خلال عيد الأضحى في تحضير أصناف طعام متنوعة وشهيرة في هذه المناسبة ، مثل الفتة بالصلصة والخل والثوم والتورتيلا والمومبار وغيرها من الأطعمة المتنوعة. تقوم ربات البيوت بإعداده بطريقة آمنة لضمان جودته ومذاقه. في السطور التالية يعرض “حن” طريقة عمل الدهن المصري والتشويه في المنزل على خطى الشيف الشربيني. طريقة عمل الدهون…
أكمل القراءة » -
المطبخ
تعرف على أغرب 4 طرق لتناول البطيخ في الصيف .. أضف الكاتشب
مطبخ أخبار ذات صلة خلال فصل الصيف ، اعتدنا جميعًا على تناول البطيخ بطريقة تقليدية واحدة ، إما عن طريق تقطيعه إلى شرائح كبيرة ، أو إلى قطع صغيرة ، ويعتبر من الفواكه المنعشة التي تزيد من ترطيب الجسم من الداخل ، وخاصة في درجات حرارة عالية. في الفقرات التالية يستعرض “Hen” بعض الطرق المختلفة واللذيذة حول العالم ، والتي…
أكمل القراءة » -
المطبخ
دراسة توضح فوائد صحية مذهلة عند تناول الفلفل الحار.. وطبيب يحذر
صحة الأخبار المتعلقة رغم المحاذير التي ينبه لها الأطباء بشأن مخاطر الفلفل الحار على صحة الإنسان، والدعوة إلى التقليل من استخدامه أثناء إعداد الطعام، توصلت دراسة مؤخرًا إلى احتوائه على فوائد مذهلة، وأنه لديه القدرة أيضًا على الوقاية من أكثر الأمراض انتشارًا حول العالم، وهما أمراض القلب والسكري. وحدد الباحثون بقيادة الدكتور كيران أهوجا، مكونان بالفلفل الحار لهما الأثر الإيجابي على جسم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
البيض والخيار والطماطم والعيش.. أطعمة تجنب وضعها في الثلاجة
صحة الأخبار المتعلقة الثلاجة هي صمام الأمان لكثير من المأكولات، ووجودها في المنزل بمثابة ضمانة لعدم تلف الأطعمة، وخاصة في أيام الصيف، ومع ارتفاع درجات الحرارة بشدة، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الثلاجة نهائيا، فبعضها يصبح مذاقه وجودته أفضل إذا كان في درجة حرارة الغرفة، وهي المتراوحة بين 18 إلى 25 درجة مئوية، ويستعرضها التقرير التالي…
أكمل القراءة »