أضحية العيد
-
المطبخ
ما هي أفضل قطع اللحوم وطرق استخدامها في الوجبات؟.. “لحم الفخذ للتحضير
[ad_1] مطبخ أخبار ذات صلة يعتمد اختيار قطعة اللحم المناسبة على الوصفة التي ترغبين بتحضيرها، إذ تختلف كل قطعة في خصائصها وطعمها وطريقة طهيها. مع اقتراب عيد الأضحى، يتزايد البحث عن القطع المناسبة لجميع أغراض الطبخ، مثل ورق اللحم، واللحم المفروم، واللحوم المشوية، خاصة أن لكل منها نكهته الخاصة وطريقة طهيه. وفوائد صحية تختلف عن غيرها. وتشرح الشيف أمل البنا…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيف تختار أضحية العيد؟.. «الخلاصة في الفروة والرجلين والعين»
[ad_1] للرجال فقط الأخبار المتعلقة عيد الأضحى المبارك على الأبواب ومع اقترابه يزداد البحث عن الأضاحي لأنها سنة مؤكدة، وتختلف الأضحية وفقًا لمقدرة الفرد المادية، إذ قد تكون عجل أو خروف أو معزة، وهناك العديد من العلامات والطرق تساعد في ذلك للإجابة على سؤال كيف تختار أضحية العيد. كيف تختار أضحية العيد؟ عرض نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية،…
أكمل القراءة »