أواني الطهي
-
ترفيه
تحذير علمي خطير.. أواني الطهي المصنوعة من هذه المادة قد تؤدي
02:29 م الأحد 06 نوفمبر 2022 القاهرة – مصراوي: حذرت دراسة علمية جديدة من أن استخدام أواني الطهي والقلي المغطاة بطبقة من التيفلون، لها أضرار صحية خطيرة. وقال علماء أن آلافاً أو حتى ملايين من جزيئات التيفلون البلاستيكية فائقة الصغر قد تنطلق أثناء الطهي عندما تبدأ الأواني والمقالي غير اللاصقة في فقدان طلائها تدريجياً. نشرت الدراسة في دورية (علم البيئة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
«سهير» تقتحم مهنة الرجال لتصبح أشهر صانعة فخار بالصعيد: «علمت ولادي من خيرها»
علاقات و مجتمع الأخبار المتعلقة بوجه بشوش ويد شقيانة داخل ورشة صغيرة في صعيد مصر، تحمل في طياتها معاناة وتعب «الست سهير» أشهر صانعة فخار في قنا، التي تخرج مع كل طلعة شمس لتبدأ في تصنيع الطمي وتخميره لتصبح عجينة في النهاية تشكل بها الطواجن والأواني الفخارية متمسكة بمهنة الأجداد كي لا تندثر. «صباح الخير يا ورشتي يا عزاني وعزا…
أكمل القراءة »