بشكل طبيعي، لكن مقدار الارتفاع يختلف من شخص لآخر بحسب نوع الطعام وكميته، ومستوى النشاط البدني، واستجابة الجسم للإنسولين. هناك بعض العادات البسيطة التي يمكن أن تساعد على تحسين استجابة الجسم للوجبة وتقليل ارتفاع سكر الدم بعدها، خاصة عند اتباعها بشكل منتظم، وفقًا لـ healthline.
يُعد المشي الخفيف بعد الوجبة من العادات المفيدة، إذ تستخدم العضلات الجلوكوز للحصول على الطاقة أثناء الحركة، ما يساعد على تقليل ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام. ولا يشترط ممارسة تمرين شاق؛ فالنشاط الخفيف مثل المشي يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا لكثير من الأشخاص.
الخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع أكثر تدريجًا في مستوى السكر. لذلك يمكن أن يكون إضافة الخضروات والأطعمة الغنية بالألياف إلى الوجبات جزءًا من نظام غذائي يساع…
المصدر: مصراوى مطبخ
