[ad_1]
11:32 مساءا
الاثنين 24 يونيو 2024
أنشأ الخبراء مجموعة من الصور باستخدام أداة الذكاء الاصطناعي Midjourney، توضح كيف ستبدو وجبات العشاء خلال 30 عامًا.
وتضمنت الوجبات أطباقًا غير عادية مثل سلطة الكريكيت وشرائح اللحم المزروعة في المختبر، بالإضافة إلى المعكرونة الخضراء وكرات اللحم المصنوعة من النباتات المائية.
ويعتقد الخبراء أن هذه الأطباق المبتكرة قد تحل محل الأطباق التقليدية المفضلة مثل المشويات التقليدية أو السمك ورقائق البطاطس.
تم إنشاء هذه الصور من قبل خبراء في برنامج Fix OurFood، وهو برنامج بحثي تقوده جامعة يورك بالتعاون مع شركة التجزئة البريطانية Co-op.
وقال بوب دوهرتي، مدير برنامج Fix OurFood: “على مدى الأعوام الثلاثين الماضية، شهدنا قفزات علمية نحو منتجات أكثر استدامة لم يكن من الممكن تصورها في عام 1994”.
من اللحوم المصنعة في المختبر إلى الزراعة العمودية، من المتوقع أن يُحدث مستقبل الغذاء ثورة في الطريقة التي نتناول بها الطعام.
وتشير الدراسات إلى أن اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان مسؤولة عن نسبة كبيرة من انبعاثات الغازات الدفيئة، لذلك يعتقد الخبراء أن الحشرات ستكون بديلا جيدا. وتستهلك بعض الحشرات موارد طبيعية أقل مما تستهلكه تربية الماشية، وتعتبر بديلا صحيا للحوم، بحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل.
توصف الحشرات بأنها “الأطعمة الخارقة” للمستقبل، لأنها مليئة…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
