طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم كما في المطاعم .. وصفة سهلة وسريعة

طريقة صنع البيتزا باللحم المفروم ، تجتهد ربات البيوت في إتقانها ومعرفة أسرار السيطرة عليها ، فهي الوجبة الأكثر شعبية في جميع المطاعم ، والأكثر تفضيلاً للكبار والصغار ، ونراجع بالتفصيل وصفة سهلة بخطوات بسيطة ، لتحضيره في المنزل مثل المطاعم ، على خطى الشيف سارة عبد السلام.

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم

نبدأ بطريقة صنع البيتزا باللحم المفروم ، مع مكونات تحضيرها ، وأولها العجينة:

3 أكواب دقيق.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

2 ملاعق صغيرة خميرة.

ملعقة كبيرة سكر.

ملعقة صغيرة ملح.

ماء دافئ للعجين.

طريقة عمل اللحم المفروم:

نصف كيلو لحم مفروم.

البصل المتوسط.

ملح وفلفل أسود.

خطوات عمل صلصة البيتزا:

كيلو طماطم مبشورة.

4 فصوص ثوم مهروسة.

ملعقة كبيرة سكر.

ملح وفلفل أسود.

زيت الزيتون.

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم خطوة بخطوة

1- أضف بعض زيت الزيتون والثوم المفروم في قدر الطبخ.

2- اقلي الثوم قليلاً ثم أضيفي الطماطم.

3- نضيف السكر والملح والفلفل ونتركه على نار متوسطة حتى يتكاثف ويتبخر كل السوائل.

4- اترك الصلصة لتبرد قبل الاستخدام.

5- في مقلاة بالسمن نضع البصل ونضيف اللحم والفلفل الأسود والملح ونقلب جيداً.

طريقة العمل…