مطبخ
يعتبر الأرز البسمتي الأصفر من الأطعمة التي تقدمها ربات البيوت لعائلاتهن خلال شهر رمضان ، لسهولة تحضيره ، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ وقلة السعرات الحرارية. لذلك نستعرض طريقة صنع أرز بسمتي أصفر في السطور التالية بحسب ما قدمته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها “على اليد”. ، والتي تظهر على شاشة “CBC Sofra”.
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر
مكونات:
كوبين أرز بسمتي أصفر.
ملعقتان كبيرتان من الكاري.
– ملعقتان من الكركم.
– ملعقة بهارات.
– ملعقة من مسحوق البصل.
– ملعقة زبدة.
– ملعقة زيت.
– مرق حسب الحاجة.
– إناء من الماء المغلي.
طريقة تحضير أرز بسمتي أصفر
– نضع الزيت والأرز البسمتي الأصفر في قدر ونقلب قليلاً.
– نضيف الزبدة والكركم والكاري والتوابل وقلبي جيداً.
– يضاف القليل من الماء المغلي والملح والفلفل ويقلب حتى يمتص الماء.
– نضيف المرق حتى يغطي مستوى الأرز ، ثم نتركه حتى يغلي.
– ثم تهدأ النار وتغطي القدر حتى النضج.
– يمكن زيادة نسبة السوائل حسب الحاجة لنضوج الأرز.
تقدم مع كفتة أو خضروات حسب الرغبة.
https://www.youtube.com/watch؟v=wuA8WCBRcIk
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر
مكونات:
كوبين أرز بسمتي.
– كوب ماء.
– زيت.
– بصلة.
– حب الهال.
– ملح.
طريقة تحضير أرز بسمتي أصفر
الطريقة الأولى …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
