“ياسمين” مصرية في انجلترا تعمل في صناعة الحلويات وتقوم بتعليم الأجانب والمصريين

منذ طفولتها المبكرة ، رأت والدتها وجدتها يصنعان الحلويات بأنواعها في مناسبات مختلفة ، فتعلمت القليل منهم ، حتى تزوجت وانتقلت من مصر إلى إنجلترا ، لتبدأ حاجة جديدة ، وعاد لها الحنين. عندما استقبلت رمضان في الخارج لصنع حلويات شرقية لأولادها ، وأصبحت فيما بعد محترفة. قررت في عملها أن تبدأ دورة لتعليم أساسيات صناعة الحلويات الشرقية والغربية ، وتعليمها للأجانب والمصريات في أوروبا.

ببعض الوصفات البسيطة التي حفظتها من والدتها ، وبعد العديد من التجارب التي فشلت في البداية ، تمكنت “نهى” من إضفاء الطابع الاحترافي على صناعة المخبوزات الحلوة والمالحة ، واستطاعت ضبط المكونات بطريقة مميزة ، وهي لا تتابعهم بل تشاركهم عبر صفحة الفيسبوك. مع متابعاتها.

نهى صانع محترف للحلويات الشرقية في إنجلترا

نهى احمد 36 عاما خريجة كلية الاداب قسم الاعلام جامعة عين شمس. قالت “لهم” إنها وجدت أن أفضل طريقة للحفاظ على هويتها أثناء إقامتها في بريطانيا هو الاحتفاظ بوصفات الحلويات المصرية ، فسعى جاهدًا إلى علمها ، من خلال الاطلاع على كتب الطبخ ، إلى جانب الأساسيات التي تعلمتها من والدتها وفقًا لـ هي: “العديد من النساء خائفات …