مطبخ
ومن علامات جودة البسبوسة أنها طرية ورملية ويظهر فيها طعم الزبدة. إليك أسهل وأبسط طريقة لعمل البسبوسة في المنزل في 10 دقائق فقط ، للحصول على أفضل نتيجة. كما أنها مناسبة للمبتدئين في الطبخ والحلويات ، وتحتوي على جميع المكونات اللازمة لعمل البسبوسة في المنزل بسهولة. في طريق الشيف مروة الخطيب.
مقادير طريقة عمل البسبوسة في 10 دقائق
الكوب المستخدم بالمواصفات بسعة 250 مل ويفضل أن يستقر على الرف الأوسط للفرن بدرجة حرارة 200 درجة.
– 2 كوب دقيق سميد.
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– نصف كوب سكر.
نصف كوب حليب.
– نصف كوب سمن.
– ملعقتان كبيرتان من جوز الهند (اختياري).
– 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل أو شراب حلو ثقيل.
مقادير الشربات
– كوب ونصف سكر.
– 2 كوب ماء دافئ.
– عصير نصف ليمونة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل البسبوسة في 10 دقائق
– يوضع السميد في طبق عميق ، وعليه نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ، ونصف كوب سكر ، وملعقتان من جوز الهند الناعم.
– يحرك المكونات الجافة حتى تمتزج جيدا.
– يضاف نصف كوب من السمن المذاب الدافئ ويقلب جيداً حتى تغطي حبيبات السميد ويصبح شكلها مثل الرمل الرملي.
– نضيف 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل أو الشربات ويقلب جيدا حتى يمتزج العسل.
يضاف الحليب في درجة حرارة الغرفة ويقلب …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
