السعرات الحرارية في البروكلي مسلوق أو مطبوخ

يهتم الكثيرون بالاطلاع على السعرات الحرارية في البروكلي خاصة الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، ويعتبر البروكلي من ضمن الخضروات التي تسمى الخضروات الصليبية، وهو من الخضروات التي تزرع في المناخ المعتدل أو البارد، ويتم حصاده بعد 60 يوم من زراعته، والبروكلي له الكثير من الفوائد التي يقدمها لصحة الجسم، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية، التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول سيقانه أو براعمه، ويمكن تناوله وهو نيء أو مسلوق أو مطبوخ، حيث أنه من الخضروات التي يمكن طبخها بأكثر من شكل.

السعرات الحرارية في البروكلي

يعتبر البروكلي من الخضروات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة للغاية، فعند الحصول على 100 جرام فقد من البروكلي المسلوق أو البروكلي النيء، سوف تحصل على 35 سعرة حرارية فقد، وهذه الكمية هي 2% من احتياجات الجسم من السعرات الحرارية خلال اليوم.

أما البروكلي الطازج فكل 100 جرام يوجد به 41.17 سعرة حرارية من احتياج الشخص اليومي للسعرات الحرارية.

100 جرام بروكلي كم يساوي وهو نيء

إن كل 100 جرام فقط من البروكلي النيء أو الطازج، يوجد به قيمة غذائية كبيرة، وهي تتمثل في التالي:

• يحتوي على 56 سعر حراري من الكربوهيدرات.
• 100 جرام من البروكلي يحتوي على 11.28 سعر…