[ad_1]
اللاكتيوم هل سمعت عنه من قبل ؟ في عصر انتشرت فيه المواد المصنعة التي تتفاوت في درجة أمانها وخطورتها، وانتشر مرض جنون الخلايا أو كما يعرف بالسرطان تبرز أهمية اللجوء للمواد طبيعية الصنع. تلك المواد التي تهديها لنا الطبيعة، أو توجد بشكل طبيعي في جسم الإنسان منذ بدء الخليقة. في عصر الأرق والمهدئات عليك اختيار الأفضل والأقل ضرراً. لأجل تلك الأسباب عليك التعرف على بروتين اللاكتيوم.
ما هو اللاكتيوم (Lactium) ؟
- اللاكتيوم هو بروتين ينتج من تحلل بروتين اللبن أو كما يعرف بالكازين (Casein).
- تم اكتشاف بروتين اللاكتيوم بعد أبحاث 12 عام بواسطة شركة إنغرديا للتغذية وذلك بالتعاون مع شركة لورين الفرنسية.
- يرجع الفضل في اكتشاف هذا البروتين إلى الرضع حيث تقوم إنزيمات جهازهم الهضمي بتحويل بروتين اللبن أو الكازين إلى بروتين اللاكتيوم الذي يمنحهم حالة من الاطمئنان والراحة ونوم هادئ.
- الجهاز الهضمي للبالغين غير قادر على تحويل الكازين إلى بروتين اللاكتيوم والذين يعرف باسم الكازين المائي.
ما الفرق بين البروتين والببتيد؟
- البروتينات عبارة عن سلاسل طويلة جداً من الأحماض الأمينية، بينما الببتيدات هي سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية.
- الببتيد نوع من البروتينات وليس العكس.
بروتين اللاكتيوم من…
[ad_2]
المصدر : ثقف نفسك
