طريقة عمل الكفتة على البوتجاز بدلا من الفرن.. وجبة سهلة وشهية

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكفتة على البوتجاز، وليس داخل الفرن بسبب أن أحيانا يكون هناك صعوبة في ذلك، فيما تفضل بعض النساء التسوية على النار بدلا من الطرق الأخرى، سواء لسهولة الأمر أو المذاق المختلف، وهو ما نرصده فيما يلي بالتفاصيل مع طرق متنوعة لعمل الكفتة الأكلة المفضلة للكثير من الناس.

وتقدم نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المذاع على شاشة سي بي سي سفرة طريقة عمل الكفتة على البوتجاز.

طريقة عمل الكفتة على البوتجاز

مقادير الكفتة على البوتجاز

لحمة مفرومة  

بصل مبشور  

بهارات  

زيت  

ملح  

فلفل أسود  

بيضة  

بقسماط  

خبز بلدى  

سلطة طحينة للتقديم

طريقة تحضير كفتة على البوتجاز

– عن طريقة عمل الكفتة على البوتجاز يتم ضرب اللحمة مفرومة مع المكونات من البصل والبهارات والملح والفلفل والبيضة والبقسماط في الكبة.

-تشكيل الخليط على شكل أصابع ثم رصها داخل صينية مدهونة بالزيت.

– إضافة القليل من الماء.

– يتم وضع الكفتة على النار وتقلب حتى تنضج.

– يمكن إضافة الفحم المشتعل وذلك المطفأ داخل الزيت وتغطي.

– يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز.

طريقة عمل صينية كفتة

مقادير صينية كفتة 

نصف كيلو لحمة مفرومة  

نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة  

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل…