ماما
لم يترك كورونا شيئا على حاله في كوكب الأرض، فكما تسبب في انهيار اقتصادي عالمي، وإغلاق للأجواء الجوية وتقييد حركة السفر، فضلا عن تسريح ملايين الموظفين، وإجراءات احترازية مشددة، غيّر الفيروس المستجد محتويات «لانش بوكس» الصغار، بعد أن أظهرت المناعة القوية «حائط صد» في مواجهة «كوفيد – 19»، واضطرار كثير من الأمهات لوضع نمط غذائي صحي، لتقوية مناعة الأطفال وحمايتهم من العدوى.
تقوية مناعة الأطفال
قبل ظهور جائحة كورونا، كانت «البطاطس المحمرة» أساسية في وجبة الإفطار لصغار «منى»، لكن تحذيرات الأطباء من الأطعمة غير الصحية، دفعتها لتقليلها في وجبات الإفطار، والتفكير في أشياء أخرى مفيدة لـ تقوية مناعة الأطفال.
«البرتقال والجزر واليوسفي والتفاح»، سلاح أشهرته «منى السيد» (34 عاما) في وجه الفيروس المستجد، لحماية أبنائها وتقوية مناعتهم، وأصبحوا من الأشياء الأساسية في «لانش بوكس الصغار»: «وقت الغدا لازم يكون في خضار وسلطة، ولازم كمان الجرجير والخس والخضراوات الورقية، الحمد لله الأولاد بيحبوهم وبياكلوهم».
طعام صحي للأطفال
لا تستخدم «منى» السمن المهدرج، وتحرص على عدم إعطاء الأطفال الجبن المصنوعة من الدهون النباتية في «سندوتشات المدرسة»، وعوضا عن ذلك تستبدلها بالجبن…
المصدر : هن
