طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم.. «في ربع ساعة»

«اعمل سلطة الطحينة زي المطاعم إزاي..؟» ذلك السؤال الذي يطرحه عاشقي الطحينة الذين يحبون أكل المطاعم سواء كانوا رجالاً أم نساء، ولأن المرأة لكونها المهتمة بالوصفات المختلفه للتجديد في الأكلات، تهتم أيضاً لمعرفة طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم وبخطوات بسيطة.

في السطور التالية يعرض «هُن» طريقة عمل سلطة الطحينه مثل المطاعم بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.

المكونات:

مكونات سلطة الطحينه مثل المطاعم تعتبر من المكونات السهلة والمتواجدة في كل منزل فهي عبارة عن الآتي:

-علبة طحينة صغيرة

-فصان ثوم حجم صغير مهروس أو ثلاثة

-ربع ملعقة ملح صغيرة

-عصير ليمونة

-ثلاث أكواب ماء دافئ

-خل

-ملعقتين بقدونس طازج مفروم.

طريقة التحضير:

طريقة تحضير سلطة الطحينه مثل المطاعم لا تستغرق أكثر من ربع ساعة حتى تكون جاهزة لوضعها مع الطعام ، نقوم بوضع مقدار الطحينة الموجود في الخلاط ونضيف إليها الماء الدافئ وعصير الليمون والبقدونس والملح والثوم وتضرب المكونات جميعاً حتى تمتزج مع بعضها.

-بعد دقائق من الخلط عندما يصبح الخليط سميكاً وناعما يجب إضافة إليه المزيد من الماء حتى تتفكك مكونات الطحينة ونصل إلى القوام المطلوب الذي يشبه المطاعم

-يمكن تقديم سلطة الطحينة ذات القوام السميك مع البوفتيك و…