دجاج وسادة ولحم.. إزاي تحضري اللانشون بطريقة صحية لأبنائك في المنزل؟
[ad_1]
مطبخ
عند الذهاب إلى المدرسة يهوى العديد من الأطفال الحصول على السندوتشات السريعة والتي يتم حشوها بمختلف المواد الغذائية البسيطة، ويأتي على رأسها اللانشون نظرًا لمذاقه الشهي بالنسبة للعديد من الأبناء، وعلى هذا النحو قد تشعر بعض الأمهات من شراءه وترغب في تحضيره صحيًا داخل المنزل، لذلك نقدم لكي خلال السطور طرق مختلفة لإعداد اللانشون الصحي في بيتك، حسب الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
لانشون سادة
– مقادير لانشون سادة
6 بيضات
5 مكعب جبنة كريمة
4 مكعب مرقة لحمة
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
كوب دقيق
بودرة بصل
ثوم بودرة
بابريكا
لون طعام أحمر
كوب زيت
– طريقة تحضير لانشون سادة
يضرب فى الخلاط الجبنة والبيض والدقيق والمرقة والزيت
يضاف ثوم و بصل بودرة و بابريكا و حبهان واللون
يوضع الخليط فى كيس حرارى فى شكل اسطوانى
يغلى فى الماء على النار لمدة ساعة وربع حتى تمام النضج و يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم
لانشون دجاج
– مقادير لانشون دجاج
ثلث كيلو دجاج مفروم
كوب زيت
كوب دقيق
7 بيض
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
2 مكعب مرقة دجاج
8 قطع جبنة مثلثات
ملح
فلفل أسود
زيتون…
[ad_2]
المصدر : هن
