طريقة عمل الباستا فلورا للشيف فاطمة أبو حاتي

تعد الباستا فلورا من أفضل الحلوى التي يسهل تحضيرها في المنازل، حيث تتميز بمكوناتها المنخفضة التكاليف، تناسب جميع البيوت المصرية، بالإضافة إلى مذاقها الشهي، إذ تحرص السيدات وربات المنازل على إعدادها وتقديمها إلى أسرهن، وضيوفهن، كما يمكن اصطحابها للأطفال بجانب وجباتهم إلى المدرسة، بالإضافة إلى تناولها في وجبة الفطور بجانب المشروب المحبب إليهم.

وتستعرض «هن» في السطور التاية، طريقة عمل الباستا فلورا وفقًا لخبيرة الطبخ فاطمة أبو حاتي عبر برنامجها « العزومة» المذاع عبر فضائية «PNC»فود.

مقادير عمل الباستا فلورا

– ربع معلقة صغيرة ملح.

– كوب سكر بودرة.

– حبة كبيرة بيض.

– 2 حبة كبيرة أصفر بيض.

– 3 كوب دقيق.

– ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر.

– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

– كوب زبدة لينة.

– ملعقة صغيرة بشر برتقال أو ليمون.

– كوب مربى للحشو.

طريقة عمل الباستا فلورا بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

– قومي بضرب الزبدة والسكر في العجان، ثم أضيفي الفانيليا، والبيضة، ثم أضيفي بشر البرتقال أو الليمون، وقلبيهم معًا جيدًا.

– قومي بتصفية الدقيق، والبيكينج بودر، والملح، ثم قومي بإضافتهم إلى خليط العجان، وقومي بتقلبيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط، ويتكون خليط متماسك، ثم قومي بتغطيتها ودخليها…