شوربة الطماطم

المطبخ

طرق مختلفة لحفظ الطماطم وتجفيفها.. اعرفي إزاي تعمليها مربى ومخلل

مطبخ الأخبار المتعلقة تعتبر الطماطم من أكثر الخضراوات الأساسية التي لا غنى عنها، ويعتمد عليها كثيرين في طعامهم اليومي ولا يخلو أي منزل منها، وحاليا تمتلئ الأسواق بالطماطم الجيدة بأسعار مميزة، ما يدفع ربات المنازل لتجفيفها وتخزينها، وهو ما يقدمه لك «هن» في السطور التالية، على طريقة الشيف سارة عبدالسلام. الطماطم المجففة المقادير: 2 كيلو طماطم مقطعة. 4 أعواد روزماري.…