بكتيريا الليستيريا

المطبخ

سحب نوع مشروم شهير من الأسواق الأمريكية بسبب بكتيريا قاتلة.. ماذا تفعل

صحة الأخبار المتعلقة سحبت شركة أمريكية لإنتاج الأغذية في نيويورك، نوع فطر من الأسواق بشكل عاجل، وذلك بعد اكتشاف تلوثه ببكتيريا الليستيريا المستوحدة، التي قد تكون مهددة للحياة خاصة لدى الفئات الأكثر ضعفًا. وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، مؤخرًا تحذيرًا بشأن هذا المنتج، مشيرة إلى أن التلوث قد يؤدي إلى الإصابة بداء الليستيريا، وهو مرض منقول عن طريق الغذاء،…