الرزق الحلال

المطبخ

«كايا» ملك ساندويتشات البيض بالبسطرمة في عابدين: بدأ مشروعه بـ900 جنيه

للرجال فقط الأخبار المتعلقة في أحد شوارع منطقة عابدين، بمحافظة القاهرة، يقف «أحمد» البالغ من العمر19 عاما، أمامه أنبوبة غاز، وعدِة طاولات صغيرة بها أشهى ساندوتشات البيض بالبسطرمة، مع الجبن والمقليات السريعة، يعرضها للبيع، بأسعار زهيدة، فهو لا يحلم سوى بالرزق الحلال، والمكسب البسيط، بحسب حديثه لـ«هن».  أكثر من 16 ساعة، يقضيها «أحمد» الشهير بـ«كايا» في الشارع، إذ يبدأ عمله…