المطبخريجيم وتخسيس
أسهل طريقة لعمل شيبسي الدجاج على طريقة الشيف علاء الشربيني.. “مش
مطبخ
الرجاج من الأطباق الشهيرة التي يمكن تحضيرها بعدة وصفات مختلفة، ولعل أشهرها وصفة الرجاج بالدجاج، لذا سنستعرض أسهل طريقة لعمل الرجاج بالدجاج في 10 دقائق، حسب الشيف علاء الشربيني.
وصفة رقاقات الدجاج من الشيف علاء الشربيني
يحتاج تحضير وصفة شيبس الدجاج إلى بعض المكونات البسيطة التي لا غنى عنها ويمكن تناولها على النحو التالي:
- 8 قطع من الرقائق
- 2 صدور دجاج.
- 2 بصل
- خشخشه
- طماطم
- ملح
- استدعاء
طريقة تحضير رقائق الدجاج
- الخطوة الأولى هي بشر البصل وتحميره على النار في القليل من السمن.
- الخطوة الثانية: تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 3: أخرجي الدجاج من النار بعد أن يتحول إلى اللون الذهبي.
- الخطوة 4: في طبق أو وعاء، ضعي رقائق البطاطس بعد نقعها في القليل من الحساء.
- الخطوة 5: ضعي 4 أوراق من عجينة الفيلو في القالب وأضيفي الخليط.
- الخطوة 6: قومي بتوزيع السمن بين كل طبقة من عجينة الفيلو.
- الخطوة 7: أضف بقية الرقائق.
- الخطوة الأخيرة هي وضع رقائق البطاطس في الفرن حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي من الأعلى وتنضج بشكل كامل من الأسفل.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
