المطبخريجيم وتخسيس
3 خلطات مبتكرة للدجاج المشوي.. “تحضير أفكار غير تقليدية للدعوات”
مطبخ
تعتبر وجبة الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية على مائدة الزفاف، لذلك يهتم عدد كبير من النساء بمعرفة العديد من الوصفات الجديدة والمبتكرة. وهناك 3 وصفات سرية للدجاج المشوي تحتوي على العسل والفطر والكاري، وغيرها من المكونات اللذيذة والمقادير التي تعطي الوصفة مذاقاً رائعاً، بحسب «موقع» «مدونة طعم وخبر» المتخصص في وصفات الدجاج، و وسنشرحها في السطور التالية.
وصفة الدجاج المشوي مع صلصة العسل
مكونات:
- نصف كوب من العسل
- ربع كوب زيت زيتون
- فصين من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من الخردل
- ملعقة صغيرة من الكاري
- عصير نصف ليمونة
- ملح للتذوق
- فلفل اسود
كيفية التحضير
- تخلط مكونات الصلصة في الخلاط، العسل، الثوم، عصير الليمون، الكاري، الخردل، الملح، والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات.
- دهن الدجاج بالصلصة من جميع الجوانب، تحت الجلد.
- ضعي الدجاج في كيس الشواء في صينية الفرن، ثم غطي الصينية بورق القصدير.
- أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على حرارة 350 درجة مئوية من الأسفل لمدة ساعة وربع، وأزيلي الفويل بعد 45 دقيقة.
- حمري الدجاج لمدة 15-20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، وقدمي الدجاج ساخناً.
وصفة الدجاج المشوي مع البطاطس
- دجاجة كاملة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح
- فلفل اسود
- 4 بطاطس
- زعتر…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
