5 معلومات عن عنب الياقوت.. شبيه بالباذنجان وسعر الكيلو 20 دولارا

تختلف أشكال الفواكه والخضروات حول العالم. هناك المئات منها، لكن البعض منا لا يعرف سوى أنواع قليلة منها، مثل العنب الذي يعتبر من أبرز فواكه الصيف. ولكن هناك نوع لا نعرف عنه الكثير، حيث أن حباته صغيرة الشكل وتميل إلى أن يكون لها شكل أنبوبي يشبه الباذنجان. ما يعرف باسم “المجال الحلو”.

ما هو العنب الحلو الياقوت؟

وبحسب ما أورد موقع “minnetonkaorchard” العالمي، فإن عنب Sweet Sapphire هو أحد أنواع العنب الداكن ذو الشكل الأنبوبي المميز، الذي يشبه الباذنجان. وهذه ليست الميزة الوحيدة التي تنفرد بها، بل لها العديد من الخصائص الأخرى، مثل طعمها اللذيذ وغيرها.

ويعرف هذا النوع من العنب باسم Sweet Sapphire أو Ruby، كما يطلق عليه الاسمين مع انتشاره في عدد من الدول حول العالم.

تاريخ العنب الحلو الياقوت

عنب Sweet Sapphire هو أحد منتجات شركة International Fruit Genetics، وهي شركة مسؤولة عن زراعة العديد من أصناف العنب المميزة وغير التقليدية التي تباع في محلات البقالة الكبرى.

ومع انتشار هذا النوع من العنب، تخوف الكثير من الناس من أن تكون هذه الفاكهة معدلة وراثيا، لكن الشركة المتخصصة في زراعتها أوضحت أنه يتم الحصول عليها من خلال استخدام التكنولوجيا الحديثة التي تعتمد على التلقيح الخلطي…