كيف تصنع فطائر الكوسة اليونانية .. وجبات سحور مختلفة لأطفالك.

الأيام التي تليها ويعود شهر رمضان إلينا سريعًا ، ومع عودته تبحث الأمهات عن أفكار لوجبات مختلفة وصحية سواء للإفطار أو السحور لتتعلم أطعمة جديدة وصحية منها طريقة تحضير الكوسة اليونانية الفطائر ، فهي من الوجبات السهلة التي يمكنك تحضيرها بالخضار والبيض والدقيق كنوع من المعجنات السهلة. يحتاج أطفالك إلى تغيير الوجبة الروتينية مثل الفول والجبن ، لذا اتبع الخطوات الواردة في التقرير التالي ، وفقًا لموقع مجلة “elle” الفرنسية.

مكونات فطائر الكوسة اليونانية

3 أكواب كوسة مبشورة

2 بصل أخضر مفروم ناعماً

2 بيض

فص ثوم مفروم

1/2 كوب جبن فيتا

ملعقة كبيرة من الشبت المفروم ناعماً

1/2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملح وفلفل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيفية صنع فطائر الكوسة اليونانية

لتحضير فطائر الكوسة اليونانية للسحور في رمضان ، أولاً ، ابشري الكوسة في مصفاة ، وضعي عليها رشة ملح ، واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تجف.

في الخطوة التالية ، اعصري الكوسة جيدًا وضعيها في وعاء نظيف ، ثم اخلطي البيض والكوسة والبصل الأخضر والثوم والشبت والفيتا والملح والفلفل معًا في وعاء كبير.

رشي الدقيق والبيكنج باودر فوق الخليط ، ثم اخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

في الخطوة التالية ، أضف …