طريقة عمل طاجين الكوارة بخطوات سهلة ولذيذة في المنزل

تعتبر الخيالة من بين الأطعمة التي يحبها عشاقهم من حين لآخر ، لما لها من مذاق شهي يفضله الكثيرون ، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها داخل المنزل بطرق مختلفة ، وأيضًا لأنها مناسبة مع فصل الشتاء ، وطريقة عمل طاجن الخبب هو ما نراجع خطواته حسب الشيف «نجلاء الشرشبي» في برنامجها “على العيد” الذي يعرض على شاشة “سي بي سي سفرة”.

طريقة عمل صلصة طاجين الكوارة

مكونات:

– Trotters.

– المصطكي.

– بصلة.

– طماطم.

– سمن.

– ثوم.

– خل.

– زيت.

– أرز.

– جزرة.

– ورقة لورا.

– ملح وفلفل أسود.

– عصير الطماطم.

طريقة تحضير الطاجين بالصلصة

– اخماد الخبب.

أضف المصطكي إلى الموقد بملعقة كبيرة من الزيت.

– ضيفي الفلفل الاسود وغطاء الشوارع.

– يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الجزر والبصل والطماطم وورق اللورا في الماء المغلي.

ضع المفاصل المشوية على.

– ضعي الأرز في طاجن ثم أضيفي إليه المفاصل المسلوقة وصلصة الطماطم.

– ادخلوا الفرن حتى النضج الكامل ثم قدموه برضا وشفاء.

https://www.youtube.com/watch؟v=K2mMAj9neTs

طريقة عمل الطاجين بأوراق العنب

مكونات:

– أوراق العنب.

– خبب مسلوق منزوع العظم.

– طماطم.

– عصير الطماطم.

– ثوم مفروم.

– بصل مقطع.

– ملح.

– الشبت.

– بقدونس مفروم.

كزبرة خضراء مفرومة.

– فلفل اسود.

طريقة التحضير:

– نضع على النار عصير الطماطم والأرز والبصل …