طريقة عمل أرز مقلي من المطبخ الصيني

تختلف طرق تحضير الطعام من مطبخ لآخر ومن بلد إلى آخر ، حيث تساهم الثقافات والأذواق المختلفة في تناول الأطعمة المختلفة أيضًا ، ومع كل يوم يمر تحرص العديد من ربات البيوت على تجربة ألذ الوصفات داخل المنزل بخطوات مختلفة لكسر الروتين الطبيعي في الطبخ ، ويأتي من بين هذه الأطباق الأرز المقلي.

طريقة عمل الارز المقلي

نستعرض في السطور التالية طريقة صنع الأرز المقلي بحسب ما كشف عنه موقع Theodernprope العالمي وهو من أشهر الأطباق الصينية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الشعب الصيني وعدد من دول شرق آسيا.

مكونات الأرز المقلي

أرز بني أو أرز ياسمين حسب الرغبة

– بيضة

زيت السمسم المحمص

– زيت نباتي

أمينات جوز الهند

– صلصة الصويا

– ملح

– جزرة

– بصلة واحدة

– ثوم

– بازيلاء

– بصل أخضر

خطوات عمل الأرز المقلي

1- ابدأ الخطوات الأولى لطريقة الأرز المقلي بتتبيل البيض ووضعه مع قليل من السمسم والأمينوس (جوز الهند أمينو) والملح.

2- نضع الجزر والبازلاء في وعاء آخر ونقليهما في الزيت ثم نضيف البصل ثم الثوم ونتركهما جانبًا.

3- بعد ذلك ، حرك خليط البيض في الزيت النباتي حتى ينضج تماما ، وأضفه إلى وعاء الجزر والبصل.

4- سخني القليل من الزيت النباتي مع زيت السمسم ثم ضعي الأرز حتى يقلى.

5- اترك …