طريقة تحضير سلطة الكينوا مع البصل الاخضر والباذنجان .. مفيدة وسريعة
مطبخ
الكينوا نوع من الحبوب اللذيذة التي يسهل تحضيرها ومن الأطعمة الصحية التي تشملها مع الطعام. يعزز القيمة الغذائية لاحتوائه على مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها وتنشأ من الغذاء.
“هون” يرصد طريقة عمل سلطة الكينوا على خطى الشيف أميرة شنب.
سلطة الكينوا مع البصل الاخضر
مكونات:
أربعة أكواب من الذرة الحلوة.
– ملعقة ليمون بشر.
– ربع كوب زبدة.
– ملعقة عسل.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– ربع ملعقة فلفل أسود.
– الكينوا الكوبية مشكلة.
– أربع حبات من البصل الأخضر المفروم.
طريقة التحضير:
اسلقي الكينوا في الماء المغلي.
ضعي الليمون والملح والكينوا في وعاء واقليهم جيدًا.
أضف الذرة وملعقة صغيرة من العسل لتعزيز النكهة.
– يمكن إضافة أي نوع من الخضار وتناولها ساخنة أو باردة ، لذا فإن الكينوا تناسب جميع الخضروات ، ويمكن استبدال البصل الأخضر بأي نوع من الخضار.
سلطة الكينوا مع الشمندر
مكونات:
– ثلاث قطع شمندر مقطعة إلى مكعبات.
كوب كينوا منقوع في الماء.
خيار المقطع.
جزر المقطع.
– ملعقتان من البقدونس المفروم.
لتحضير الصلصة:
– ملعقة…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
