مطبخ
الشوفان من أكثر الوجبات المثالية فهو مغذي ويمنح شعور بالشبع لفترات طويلة، لأنه يعتبر من الفيتامينات المشبعة المندرجة تحت فئة الكربوهيدرات، ويساهم في المحافظة على صحة القلب ويعمل على فقدان الوزن.
ويوفر الشوفان العديد من الألياف والفيتامينات والزنك، ويعزز فوائد وجوده بالعيش لذلك نقدم إليكِ طرق مختلفة لعمل عيش الشوفان.
طريقة عمل عيش الشوفان للتخسيس
المقادير:
– كوب ماء دافئ (200 ملل)
– ملعقة صغيرة خميرة جافة
– ملعقتين كبيرة زبادي
– 2 ونص كوب شوفان مطحون ناعم – رشة ملح
– ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
– إضافات اختيارية:
– ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون
– ملعقة كبيرة جنين قمح
طريقة التحضير
– يخلط الماء الدافئ مع الخميرة.
– يضاف الزبادي ويقلب جيدًا.
– وضع دقيق الشوفان ونقلبه ويَضاف إليه الزيت حتى يكون غير متماسك.
– ترك العجينة حتى بتشرب الشوفان كل الماء ويتحول لعجينة متماسكة يمكن تشكيلها.
– عند الاستعجال يمكن عدم ترك العجينة تهدأ ويضاف الشوفان المطحون.
– تدهن راحة اليد بالزيت وتشكل من العجينة كرة وتفرد بين كيسين ويمكن فردها باليد.
– يوضع العيش في…
المصدر : هن
