مصادر البوتاسيوم مهمة لإمداد الجسم به والحصول على فوائد البوتاسيوم الهامة للجسم . فهو من المعادن الاساسيه التى يحتاجها الجسم فى العديد من العمليات. وبما ان الجسم لا يستطيع انتاج البوتاسيوم فاننا نحصل عليه من خلال الطعام. ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم المصادر التى تحتوى على كميه كبيره من البوتاسيوم. ان الحصول على كميه كافيه من البوتاسيوم ضرورى من اجل صحه العظام و القلب. كما انه هام جدا للاشخاص الذين يعانون من ارتفاع فى ضغط الدم وقد يقلل من خطر امراض القلب او السكتات. والجرعه المناسبه التى يجب الحصول عليها من البوتاسيوم يوميا هى 4700 ملل جرام فى اليوم.
مصادر البوتاسيوم :
1- الفاصوليا البيضاء :
يعتبر كلا من الحبوب و العدس من المصادر الجيده للبوتاسيوم وتعتبر الفاصوليا البيضاء واحد من افضل تلك المصادر حيث يحتوى كوب من الفاصوليا البيضاء او 179 جرام على 829 ملل جرام من البوتاسيوم ما يعادل 18 بالمائه من القيمه الموصى بها يوميا. وتحتوى الفاصوليا البيضاء ايضا على كميه جيده من الثيامين و الفوليك و الحديد و الماغنسيوم و المانجانيز.
بالاضافه الى ذلك فان كوب من الفاصوليا البيضاء يحتوى على 18.6 جرام من الالياف. اى 75 بالمائه من القيمه الموصى بها. كما انها غنيه بالبروتين النباتى. كما ان ارتفاع نسبه الالياف و…
المصدر : ثقف نفسك
