طريقة عمل التشيز كيك البارد.. شهي ولذيذ: مش هتحتاجي تشتريه

طريقة عمل الـ«تشيز كيك» البارد من الحلويات التي تبحث الأمهات وربات المنزل عن إيجادها؛ إذ تعتبر من أكثر الحلوى الغربية، انتشارا في المجتمع العربي، كما تعد من أفضل الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأطفال، فضلا على أنها من الأطعمة الشهية والمميزة بمذاقها، ويتعلق بها الكثير من الكبار أيضا باعتبارها من الحلوى الخفيفة على المعدة.

ويقدم «هن» في الموضوع التالي، طريقة عمل التشيز كيك البارد بخطوات سهلة وبسيطة، وفقا لخبيرة الطبخ «أميرة شنب»، من خلال برنامجها «أميرة في المطبخ»، المذاع عبر فضائية «CBC» سفرة.

المكونات

– 40 جرام من الزبدة السائحة.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا.

– جبنة كريمية.

– كريمة خفق.

– 100 جرام من السكر الناعم.

– بسكوت مطحون جيدًا.

طريقة التحضير

– اطحني البسكويت جيدًا، حتى يصبح ناعما ثم ضعيه في وعاء عميق مناسب لتحضير التشيز كيك، مع الحرص على الضغط على البسكويت بقوة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق.

– جهزي السكر، الفانيليا، الجبنة الكريمية واخلطيهم في طبق عميق حتى تتجانس المكونات جيدًا ويصبح خليطا ناعما، ثم ينقل إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.

– جهزيه إلى التقديم.

طريقة أخرى لتحضير التشيز كيك

وهناك طريقة خرى للتحضير، وفقا لخبيرة الطبخ نجلاء الشرشابي،…