مطبخ
البطاطس من الأكلات التي لايستغنى البعض عند تناولها، باختلاف طرق إعدادها المتعددة، من ضمنها البطاطس البانية، وذلك لسهولة تحضيرها، ولمذاقها الرائع، لذا نقدم لكِ طريقة عمل البطاطس البانية، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج «على قد الإيد»، على سي بي سي سفرة.
طريقة عمل البطاطس البانية
في خطوات سهلة، يمكن تحضير البطاطس البانية للحصول على نوع من البطاطس مختلف.
المكونات
نصف كيلو بطاطس مهروسة.
جبنة رومى مبشورة.
دقيق.
بيض.
بقسماط.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كمون ناعم.
ملح.
فلفل أسود.
زيت.
بقدونس مفروم.
خطوات تحضير البطاطس البانيه
الخطوة الأولى: للحصول على مذاق وقوام رائع للبطاطس البانيه، اخلط البطاطس المهروسة مع البيكنج بودر والملح والفلفل الأسود والكمون الناعم وتشكيلها أقراص.
الخطوة الثانية: تقلب أقراص البطاطس في الدقيق والبيض والبقسماط.
الخطوة الأخيرة: قلي أقراص البطاطس في الزيت، وتقديمها وتزيينها بالبقدونس المفروم.
طريقة عمل بطاطس بانيه فاطمة أبو حاتي
نقدم لكِ طريقة عمل بطاطس بانيه على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.
المكونات
بطاطس مهروسة.
ملح.
فلفل أسود.
كمون ناعم.
بيض.
دقيق.
بقسماط.
الحشو
لحمة مفرومة.
بصل.
بهارات.
خطوات تحضير البطاطس البانيه على طريقة…
المصدر : هن
