طريقة عمل البسكويت في المنزل بوصفات غير تقليدية.. ياميش ونشادر وفول سوداني

يعتبر البسكويت من أساسيات الإفطار والعشاء، عند بعض الأسر، لقدرته على تحقيق الشبع وسهولة هضمه، ولمذاقه الطيب والشهي الذي يفضله الأطفال، وتتفنن ربات المنازل في إعداده بمختلف الأشكال والوصفات، ودائما ما يبحثن عن طرق متنوعة لإعداده، وإليك وصفات لتحضيره بمقادير غير تقليدية، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

بسكويت بالفول السوداني

مقادير البسكويت بالفول السوداني

كوب دقيق.

ثلاثة أرباع كوب سمنة.

كوب سكر بودرة.  

2 بيضة.  

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.  

ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.  

ملعقة كبيرة فانيليا.  

واحد ونصف كوب فول سوداني مجروش. 

لبن.  

رشة ملح.

طريقة عمل البسكويت بالفول السوداني

– في العجان يخلط دقيق وسمنة وسكر بوردة وبيض وبيكنج بودر وقرفة وفانيليا وملح وفول سوداني، ثم يضاف اللبن للعجن.

– تفرد العجينة، وتشكل حسب الرغبة.

– يرص في صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

بسكويت الياميش

مقادير بسكويت الياميش

كوب دقيق.  

كوب سكر.  

كوب زبدة.  

2 بيضة.  

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.  

ملعقة صغيرة فانيليا.  

نصف كوب مشمش مجفف.  

نصف كوب قراصيا.  

نصف كوب تين مجفف.  

ملعقة صغيرة قرفة.  

جوز هند.  

زبيب.  

فول سوداني. 

خطوات تحضير بسكويت…