طريقة عمل السبانخ بالصلصة.. أكلة شتوية على أد الإيد

قيمة غذائية عالية وفوائد متعددة تتمتع بها السبانخ على جسم الإنسان، ومع دخول فصل الشتاء تصبح من الأكلات التي تحضرها ربات المنازل، كما أنه توجد أكثر من طريقة مختلفة لتحضيرها سواء بإضافة عليها بعض النكهات أو إدخالها في وجبات أخرى.

في التقرير التالي توجد طريقة عمل السبانخ بالصلصة بأشكال مختلفة بحسب ما عرضه مقدمو برامج الطهي على قناة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل السبانخ بالصلصة

سبانخ

بصل 

ثوم 

كزبرة خضراء 

جزر 

طماطم مبشورة 

كريمة 

زيت

طريقة عمل السبانخ بالصلصة

شوحي البصل المفروم فى الزيت على النار ثم أضيفي الثوم المفروم ثم السبانخ المقطعة.

أضيفي الملح والطماطم المبشورة ورشة سكر ثم أضيفى الجزر.

أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود ثم الكزبرة الخضراء عند قرب تمام النضج.

سبانخ بالطماطم من الشيف الشربيني

سبانخ 

بيوريه طماطم جهينة

ثوم 

بصل 

دجاج 

كمون 

مكعب مرقة

حمص

شبت 

زبدة

كزبرة ناشفة 

كزبرة خضراء 

سمنة 

أرز أبيض بالشعرية للتقديم 

بهارات 

ملح 

فلفل أسود

طريقة عمل سبانخ بالطماطم

يفرم البصل ويشوح في الزبدة حتى يصفر تماما.

تقطع صدور الدجاج مكعبات وتضاف إلى البصل.

تضاف السبانخ المفرومة إلى الخليط مع كزبرة خضراء وشبت.

يضاف…